Restaurante y Bodega Inés de Monclús - Nuestra historia

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Nuestra historia

Mercedes Inés Monclús, emprendedora, apasionada, estudiosa y con gran visión de futuro, abandonó su anterior profesión para dedicarse en cuerpo y alma a un sueño enológico.

Construyó una pequeña Bodega, convirtiendo en realidad un proyecto sorprendente, la elaboración de grandes vinos. Resurgió con más empeño con un nuevo proyecto al que asoció el actual restaurante, emblemático en la zona.

En la actualidad, Javier JOAN se ha incorporado en la gestión y como chef del restaurante, para continuar con la misma calidad anterior y tomando el relevo de manos de Mercedes Monclús.

Mercedes Monclús
Mercedes Monclús
Mercedes Monclús
Javier Joan
Javier Joan y Mercedes Monclús
Javier Joan
Javier Joan